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A disciplina Patrimônio Histórico Brasileiro da UFMA Pinheiro encerrará suas atividades com uma roda de conversa sobre a culinária tradicional da região e suas relações com os estudos culturais. Tratam-se das pesquisas etnográficas e experimentais das equipes, que reproduziram três tipos da alimentos da região: café feito de semente de quiabo, chocolate e outros derivados castanha de caju e queijo tradicional. Haverá degustação dos alimentos após a mesa redonda. Participem. Inscrições gratuitas a partir do dia 18 de dezembro, desde as 15h no hall da UFMA, com direito a certificação.
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